ახალი ამბები
20 წელი "ნიკორასთან" ერთად
"სითი" "ნიკორას" ოცწლიან ისტორიას გოგა კაციტაძისა და ირინკა მურჯიკნელის ოჯახის ისტორიით აგრძელებს.
ირინკა საბანკო საქმის სპეციალისტია. თუმცა, ამჟამად საკუთარი ბიზნესით არის დაკავებული. პროფესიით მშენებელი გოგა, ახლა ერთ-ერთ ბანკში დეპარტამენტის უფროსის პოზიციაზე მუშობს. დატვირთული რეჟიმის მიუხედავად, მომხიბვლელი წყვილისთვის მთავარი საქმიანობა ოთხი შვილის აღზრდაა. დღეს, ახალგაზრდა მშობლები პიკნიკებზე შვილებთან ერთად დადიან და მათთან ერთად ბავშვობაში ბრუნდებიან, თან ბავშვებზე და საკუთარ გასტონომიულ გამოცდილებაზეც გვესაუბრებიან.
ირინკა მურჯიკნელი  ჩვენი ოჯახის ისტორია 13 წლის წინ იწყება. მე და გოგამ 2005 წელს ვიქორწინეთ. იმ დროს კარგი დიასახლისობით თავს ნამდვილად ვერ ვიწონებდი. საბედნიეროდ, ჩემი და გოგას გემოვნება კულინარიაშიც დაემთხვა. ამ ეტაპზე, ჩემი მხსნელი "ნიკორას" ხორცპროდუქტები იყო, რომელთანაც მეგობრობა ბავშვობიდან დაიწყო. ნელ-ნელა ვსწავლობდი სადილების მომზადებას. ჩვენი მენიუც თანდათან უფრო მრავალფეროვანი და გემრიელი ხდებოდა. თითქოს "ნიკორაც" ფეხდაფეხ მომყვებოდა, სულ უფრო და უფრო მრავალფეროვან არჩევანს გვთავაზობდა და დღემდე, ჩვენს საყვარელ ბრენდად რჩება.






ოჯახის შექმნიდან ერთი წლის შემდეგ, გაჩნდა ალექსანდრე. ორ წელიწადში _ კატო, კიდევ ორი წლის შემდეგ გაჩნდა ერეკლე, ხოლო სამ წელიწადში _ ჯარჯი. შვილების სურვილების კვალდაკვალ, ვსაწავლობდი ახალ-ახალი კერძების მომზადებას და დღეს, უკვე, ზუსტად ვიცი, ვის როგორ უნდა მოვუმზადო და გავუფორმო სადილი.  ალბათ არ გაგიკვირდებათ, თუ ვიტყვი, რომ ყველას სხვადასხვა კერძი უყვარს. ყველა სხვადასხვა სახის თამაშით ერთობა. განსხვავებულია მათი ინტერესები და სურვილები. მიუხედავად იმისა, რომ დღეს ჩემსა და გოგას ცხოვრებაში თავისუფალი დროის ნაკლებობაა, ვცდილობთ, რომ ვიპოვოთ დრო ბავშვებისთვის. დრო, რომელიც ალექსანდრეს, კატოს, ერეკლეს და ჯარჯის ეკუთვნის. დრო, რომელმაც მათი სურვილები უნდა დააკმაყოფილოს. ხშირად, ამ რამდენიმე საათს ვიყენებთ პიკნიკის დასაგეგმად. ეს არის ერთადერთი აქტივობა, რომელიც ოთხივეს უყვარს, რომელმაც მათი სურვილები უნდა დააკმაყოფილოს.  პიკნიკი "ნიკორასთან" ერთად ჩვენს ბავშვობაში განსაკუთრებით აქტუალური იყო ექსკურსიები. მენიუს ძირითადი კერძები კი _ შემწვარი ქათამი, კოტლეტები, ხაჭაპური და სხვა უამრავი რამ. იწყებოდა სამზადისი ორი დღით ადრე. მახსოვს, გადაღლილი მშობლები და საუბარი იმაზე თუ ვინ, რა, როგორ გააკეთა, რა დრო დასჭირდა და ა.შ. ლაშქრობები და პიკნიკები დღესაც აქტუალურია, თუმცა შეიცვალა მენიუ _ მსგავს სიტუაციაში ჩვენი ოჯახისთვის მარტივი გამოსავალი უგემრიელესი ძეხვები და სოსისებია _ პიკნიკმენიუს მთავარი კერძები. აქ, ჩვენი და "ნიკორას" გზები ისევ იკვეთება და გრძელდება ჩვენი მეგობრობის ისტორია. ამჯერად, მეტი კომფორტი გვაქვს _ პროდუქცია შეფუთულია, სწორად არის დაფასოებული _ არც მეტი, არც ნაკლები.ზუსტად იმდენი, რამდენიც საჭიროა. ამ ფაქტის მნიშვნელობას განსაკუთრებით დიასახლისები მიხვდებიან. მსგავს სიტუაციებში მისი ტრანსპორტირება იდეალურია.






პიკნიკების ორგანიზება განსაკუთრებით ზაფხულში გვიყვარს. ვცდილობთ, ყოველ შაბათ-კვირას გავიდეთ სუფთა ჰაერზე. თბილისთან ახლოს _ მცხეთაში ან წყნეთში. გვაქვს ჩვენი ამოჩემებული ადგილები და საყვარელი "საპიკნიკე" თამაშები. ბავშვებს ძალიან უყვართ ბურთით თამაში, ბადმინტონი, დაჭერობანა, დახუჭობანა. ძალიან მიხარია, რომ პიკნიკის დროს ფიზიკური აქტივობებით ერთობიან. მით უმეტეს, დღევანდელ დღეს, როცა უამრავი კომპიუტერული თამაშის ჩანაცვლება ძალიან რთულია. ამ დროს, მე და გოგას ჩვენი ბავშვობა გვახსენდება და ბავშვებთან ერთად ვხალისობთ. ახლა, უკვე გამოცდილი დიასახლისი ვარ. ისეთი, რომელსაც მეგობრები ხშირად ურეკავენ სხვადასხვა რეცეპტის ჩასაწერად და კულინარიული რჩევების მისაღებად. ერთ მარტივ ჩემეულ "საპიკნიკე" რეცეპტსაც შემოგთავაზებთ. დროის დაზოგვის მიზნით, შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ფენოვანი ცომი. სოსისი ჩაჭერით პატარა ინტერვალებით ისე, რომ ბოლომდე არ გაიჭრას. ჩაჭრილ ადგილებს წაუსვით სოუსი, რომელიც შეგიძლიათ თქვენი გემოვნებით შეარჩიოთ. სოსისს მიეცით მრგვალი ფორმა. წინასწარ მომზადებულ ცომის გუნდაში გააკეთეთ ჩაღრმავება და ამ ადგილას ჩადევით მომრგვალებული სოსისი. ცომს გადაუსვით ათქვეფილი კვერცხი. გამოაცხვეთ180 გრადუს ტემპერატურაზე.

Print ელ-ფოსტა
FaceBook Twitter Google
ამავე კატეგორიაში
თუ
ოდესმე გიფიქრიათ, რომ თბილისის ქუჩებში ერთფეროვანი ჩაცმულობა
ჭარბობს და დიდად განსხვავებულ სამოსს ვერ ნახავთ,

თუ ოდესმე გიფიქრიათ, რომ თბილისის ქუჩებში ერთფეროვანი ჩაცმულობა ჭარბობს და დიდად განსხვავებულ სამოსს ვერ ნახავთ,

10:46 / 07.12.2018
თუ
ოდესმე გიფიქრიათ, რომ თბილისის ქუჩებში ერთფეროვანი ჩაცმულობა
ჭარბობს და დიდად განსხვავებულ სამოსს ვერ ნახავთ,

თუ ოდესმე გიფიქრიათ, რომ თბილისის ქუჩებში ერთფეროვანი ჩაცმულობა ჭარბობს და დიდად განსხვავებულ სამოსს ვერ ნახავთ,

10:46 / 07.12.2018
 
ბევრი წლის წინ, როცა არ არსებობდა სოციალური
ქსელები და ჯერ ინტერნეტიც არ იყო ჩვენს ცხოვრებაში დიდი დოზით
შემოჭრილი,

 

ბევრი წლის წინ, როცა არ არსებობდა სოციალური ქსელები და ჯერ ინტერნეტიც არ იყო ჩვენს ცხოვრებაში დიდი დოზით შემოჭრილი,

13:42 / 05.12.2018
 
ბევრი წლის წინ, როცა არ არსებობდა სოციალური
ქსელები და ჯერ ინტერნეტიც არ იყო ჩვენს ცხოვრებაში დიდი დოზით
შემოჭრილი,

 

ბევრი წლის წინ, როცა არ არსებობდა სოციალური ქსელები და ჯერ ინტერნეტიც არ იყო ჩვენს ცხოვრებაში დიდი დოზით შემოჭრილი,

13:42 / 05.12.2018
 
 
,,ხელოვნება
გადაგვარჩენს'' - ამ ლოზუნგით უნდა ვიცხოვროთ ადამიანებმა.

 

 

,,ხელოვნება გადაგვარჩენს'' - ამ ლოზუნგით უნდა ვიცხოვროთ ადამიანებმა.
12:04 / 04.12.2018

პოპულარული
ვინ და როდის მოიგონა ის ამბავი, რომ შვილებთან ერთად მხოლოდ ისეთ ადგილებს უნდა სტუმრობდე, რომლებსაც აქვთ სტატუსი _ "საბავშვო ადგილები".
11:30 / 11.07.2018
აბაშიძეზე, ერთი ჩვეულებრივი კორპუსის ბოლო სართულზე, 3 შვილთან, მშობლებთან, ბებიასთან და ძაღლთან ერთად ცხოვრობს.
06:41 / 06.06.2018
ეს დღე ისე მახსოვს, თითქოს გუშინ იყო...
07:18 / 19.10.2017
რედაქტორის რჩევა

სხვა სიახლეები
მოდა ქართული! MBFW 2018 S/S

თუ ოდესმე გიფიქრიათ, რომ თბილისის ქუჩებში ერთფეროვანი ჩაცმულობა ჭარბობს და დიდად განსხვავებულ სამოსს ვერ ნახავთ,

10:46 / 07.12.2018
Peace Artist

Our Interview with Eliso Bolkvadze was planned as early as summertime, but in the pianist’s life, there are so many things,

10:50 / 02.11.2018
ქართველი ჯეისონ სტეტჰემი-ვინ არის და რა გეგმები აქვს მას
თუ გეტყვით, რომ თბილისში მეგა ვარსკვლავის ჯეისონ სტეტჰემის ორეულს შეხვდებით, გადამეტებული ნათქვამი ნამდვილად არ იქნება.
09:33 / 04.12.2017
"სითი" წარმოგიდგენთ სოციალურ  პროექტს -"ეამაყება თბილისს"
თბილისი არის ქალაქი, რომელიც მიქმნის ისეთ კომფორტს, როგორსაც ვერცერთი სხვა ქალაქი.
07:54 / 29.11.2017
სარედაქტორო
ამბობენ, ქალებს კარგი მეხსიერება აქვთო, მე ვიტყოდი, ძალიან კარგი.
07:46 / 23.10.2017
სიყვარულის მოედანი

ვატო არველაძე
მაკუნა ზედაშიძე

ვისაც შოთა არველაძის ავტობიოგრაფიული წიგნი "გუშინ" წაგიკითხავთ, ბევრ საინტერესო ეპიზოდთან ერთად აუცილებლად გემახსოვრებათ ეს მონაკვეთიც, ფეხბურთელების ოჯახის ახალ თაობაზე:
"ჩემი გიორგუნა, აჩის რეზი, რეზის ვატო და ნიკა... გვარის გამგრძელებლები ჩვენს ოჯახს, ღმერთის წყალობით, არ აკლია, მაგრამ არ ვიცი, რომელიმე თუ გამოვა ფეხბურთელი... და თუ ვერ ითამაშებენ, ალბათ, მე, აჩი, რეზი და კიჭა გავგიჟდებით! გავგიჟდებით, ნამდვილად გავგიჟდებით!"
10:51 / 10.10.2017

კალენდარი
«« დეკემბერი 2018 »»
2627282930 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 123456
ვალუტა
EUR
EUR
1
3.0324
TRY
TRY
1
0.4992
USD
USD
1
2.6682
ამინდი
ბორჯომი 3 °C
img
სოხუმი 5 °C
img
ახალქალაქი -3 °C
img
გამოწერა