ახალი ამბები
"ნიკორას" რეცეპტები: ვიკა კალანდიას "ცეზარი შაშხით"
ცნობილი მსახიობისა და ყველასთვის საყვარელი ტელესერიალის გამორჩეული გმირის, ვიკა კალანდიას წარმატებისა და პოპულარობის ერთ-ერთი მთავარი შემადგენელი, სამსახიობო ხელოვნებასთან ერთად, მისი იმიჯი და სტილია. სიფრიფანა ვიკა თითქოს ყველა გარემოში შეგიძლია წარმოიდგინო, სამზარეულოს გარდა. რეალობა საპირისპირო აღმოჩნდა. ვიკა საკმაოდ კარგი კულინარია და რეცეპტების გაზიარებაზეც სიამოვნებით დაგვთანხმდა.
ჩვენი რუბრიკის გმირი საკმაოდ დიდ ყურადღებას უთმობს კვების რაციონსა და ცხოვრების სტილს. მიირთმევს ძალზე მცირე ულუფებით და დაკვირვებით. თუმცა, ცხოვრების გადატვირთული რიტმის მიუხედავად, თვლის, რომ სრულფასოვანი კვება აუცილებელია, დღეში ერთხელ მაინც. ჩვენ ვიკას "ნიკორას" რეცეპტების" რუბრიკით მივადექით. ვიკას სრული თავისუფლება მივეცით კერძის შერჩევაში და ინგრედიენტების არჩევაშიც.

ვიკა კალანდია

გაზაფხული დგება, ნანატრი და იმედებით სავსე. ძალიან მინდა, ხელოვნების სფეროს წარმომადგენლებისთვისაც ჩვეული რიტმი ნელ-ნელა დაბრუნდეს. ბრუნდება კიდეც. ჩემთანაც საინტერესო პროექტები იკვეთება. მათზე მომავალში აუცილებლად მოგიყვებით. იწყება ჩვენი სერიალის გადაღებებიც. რაც იმას ნიშნავს, რომ მეც ჩვეულ და ძალიან დატვირთულ რიტმს ვუბრუნდები. რას მოვიმზადებდი ჩემთვის სწორედ ასეთ დატვირთულ დღეს? არჩევანს, მაინც, სალათზე გავაკეთებდი. მაგალითისთვის, "ცეზარის" სალათზე, რომელიც მართლა ძალიან მიყვარს. შემოგთავაზებთ "ცეზარს" "ნიკორას" შაშხით, რომელიც სალათს უფრო მსუყეს ხდის და განსაკუთრებულ გემოს აძლევს. ის საკმაოდ მარტივი გასაკეთებელია და ყველა იმ ინგრედიენტს, რომელსაც თქვენ რეცეპტში წაიკითხავთ, იოლად იპოვით "ნიკორას" სუპერმარკეტების ქსელში. ჩემს სახლთანაც, ცხადია, არის "ნიკორას" მარკეტი. წლების მანძილზე გამოვცადე და ამოჩემებული პროდუქტებიც მაქვს. მათ შორის, ძეხვეული. "ცეზარის" შემთხვევაში, "ნიკორას" შაშხი შევარჩიე. საფანელში ამოვლებული და შემწვარი მართლაც განსაკუთრებულ გემოს აძლევს ამ კერძს. დიდი იმედი მაქვს, ჩვენი გაზაფხულის სალათა მოგეწონებათ და შთაბეჭდილებებსაც გაგვიზიარებთ.

"ცეზარი" "ნიკორას" შაშხით

ინგრედიენტები :
"ნიკორას" შაშხი (ჩალაღაჯი, შეიკა) - 100-100 გრამი
სალათი "აისბერგი" - 300 გრამი
კვერცხი - 3 ცალი
საფანელი
ფქვილი
პარმეზანი/დახეხილი - 50 გრამი
ლიმონის წვენი - 1 სუფრის კოვზი
ლიმონის ცედრა - 0.5 ლიმონი
მაიონეზი - 2 სუფრის კოვზი
არაჟანი 20%-იანი - 1 სუფრის კოვზი
"ვორჩესტერის" სოუსი - 1 სუფრის კოვზი
დახეხილი ნიორი - 0.5 კბილი
პურის კრუტონები - 50 გრამი
ზეითუნის ზეთი - 50 გრამი

ცეზარის ე.წ. "დრესინგს" ვამზადებთ მითითებული ინგრედიენტებით. მცირე კუბებად დაჭრილ პურს მოვასხათ ნივრიანი ზეითუნის ზეთი და გავხუხოთ ტაფაზე, ოქროსფერ ქერქამდე. "ნიკორას" ჩალაღაჯი და შეიკა ამოვავლოთ ფქვილში, ათქვეფილ კვერცხსა და საფანელში. შემდეგ კი შევწვათ "ფრიტიურში", შესაძლებელია ტაფაზეც. გავაგრილოთ და დავჭრათ სლაისებად. შაშხი შესაძლებელია ჯერ დაჭრათ წვრილ ნაჭრებად და შემდეგ, ფქვილსა და კვერცხში ამოვლებული, შევწვათ. ეს თქვენს სურვილსა და ხასიათზეა. მოვხარშოთ 2 კვერცხი და თითო ოთხ ნაჭრად დავჭრათ. ასევე, დავჭრათ "აისბერგის" ფურცლები და, პურის კრუტონებთან ერთად, მოვათავსოთ ამოსარევ ჯამში. დავუმატოთ 1 სუფრის კოვზი "დრესინგი" და ნაზად ამოვურიოთ. გადავიღოთ სალათის თეფშზე, მოვაყაროთ დახეხილი პარმეზანი. მივუწყოთ "ნიკორას" დაჭრილი შაშხი და კვერცხი.

ცეზარი "ნიკორას" შაშხით მზადაა. ის მსუბუქიცაა, გაჯერებული სალათის ფურცლებით, მაგრამ, ამავდროულად, ნოყიერი და ძალიან გემრიელი!


ტექსტი: ნატალია ყიფიანი
ფოტო: ლიზა გაბუნია
მაკიაჟი: ნინო მარტაშვილი
Print ელ-ფოსტა
FaceBook Twitter Google
ამავე კატეგორიაში
 
გახსოვს პირველი შეხება
ნაჭერთან?

 

გახსოვს პირველი შეხება ნაჭერთან?
13:40 / 25.11.2021
ჟურნალი
ჟურნალი "სითი", საქართველოში უძრავი ქონების ჰაბთან, Property Georgia-სთან და უძრავი ქონების საერთაშორისო ფედერაციის ეროვნულ წარმომადგენლობა FIABCI-Georgia-სთან თანამშრომლობას იწყებს.
11:44 / 24.11.2021
ინტერვიუ ალერგიისა და იმუნოლოგიის
ცენტრის დირექტორთან, პროფესორ მაია გოთუასთან.
ინტერვიუ ალერგიისა და იმუნოლოგიის ცენტრის დირექტორთან, პროფესორ მაია გოთუასთან.
18:46 / 22.11.2021
"გაქრეს ძველი დრო, გაქრა კიდეც, გაქრეს იმის მაქებარიც,
15:05 / 22.11.2021
White Heart
სიყვარულის გულია, Pink Heart - ექსტაზის,
Gold Heart -სიმშვიდის, წითელი - Red
Heart - ვნების . . . ყველა განსხვავებულია, მაგრამ საერთო
დნმ აქვთ - გული.
White Heart სიყვარულის გულია, Pink Heart - ექსტაზის, Gold Heart -სიმშვიდის, წითელი - Red Heart - ვნების . . . ყველა განსხვავებულია, მაგრამ საერთო დნმ აქვთ - გული.
10:07 / 19.11.2021

პოპულარული
ეს დღე ისე მახსოვს, თითქოს გუშინ იყო...
07:18 / 19.10.2017
აბაშიძეზე, ერთი ჩვეულებრივი კორპუსის ბოლო სართულზე, 3 შვილთან, მშობლებთან, ბებიასთან და ძაღლთან ერთად ცხოვრობს.
06:41 / 06.06.2018
ვინ და როდის მოიგონა ის ამბავი, რომ შვილებთან ერთად მხოლოდ ისეთ ადგილებს უნდა სტუმრობდე, რომლებსაც აქვთ სტატუსი _ "საბავშვო ადგილები".
11:30 / 11.07.2018
რედაქტორის რჩევა

სხვა სიახლეები
ლაშა დევდარიანი

 

გახსოვს პირველი შეხება ნაჭერთან?
13:40 / 25.11.2021
ჩემი ზაფხულის ვირტუალური არდადეგები და შემოდგომის პირველი "სითი"
ზაფხულის არდადეგები უჩვეულოდ გავატარე. ვიყავი ყველა იმ უსაყვარლეს საკურორტო ადგილას, სადაც მინდოდა ყოფნა.
19:48 / 15.10.2021
WORKING MOMS OF WORLD CLASS
World class-ში, ალბათ, თითქმის ყველა პროფესიის წარმომადგენელი ვარჯიშობს. ბევრ მათგანს ჩვენი მკითხველი უკვე კარგად იცნობს. აქ ასევე, დადის ბევრი საქმიანი და ძალიან ლამაზი ქალბატონი, რომლთა მთავარი პროფესია დედობაა.
07:41 / 29.07.2021
ნიცას "კრებული" ყაზბეგში
ნიცა ქარჩავა, სასტუმრო "კრებულის" მფლობელი.
10:19 / 15.07.2021
თიკო დიდავა - მრავალპროფილური ასპარეზი
6 საქმიანი მიმართულება ერთდროულად. ყველა მნიშვნელოვანი, განსაკუთრებული და საპასუხისმგებლო.
08:37 / 10.08.2020
Peace Artist

Our Interview with Eliso Bolkvadze was planned as early as summertime, but in the pianist’s life, there are so many things,

10:50 / 02.11.2018
სარედაქტორო
ამბობენ, ქალებს კარგი მეხსიერება აქვთო, მე ვიტყოდი, ძალიან კარგი.
07:46 / 23.10.2017

კალენდარი
«« ნოემბერი 2021 »»
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 12345
ვალუტა
EUR
EUR
1
3.4931
TRY
TRY
1
0.2555
USD
USD
1
3.0967
ამინდი
ბორჯომი 3 °C
img
სოხუმი 9 °C
img
ახალქალაქი -3 °C
img
გამოწერა